browser icon
You are using an insecure version of your web browser. Please update your browser!
Using an outdated browser makes your computer unsafe. For a safer, faster, more enjoyable user experience, please update your browser today or try a newer browser.

Broccolischotel

Broccoli is een populaire groente, die dan ook veel wordt gegeten. Broccoli is ook nog eens vaak in de aanbieding, waardoor het ook een groente is die gemakkelijk te verkrijgen is. Verder is het ook heel gezond, het wordt ook wel de supergroente genoemd. Het duurt ongeveer een uur om deze broccolischotel te maken.

Keukengerei en ingredi├źnten voor de broccolischotel

  • een ovenschaal
  • een ruime pan
  • een koekenpan
  • een spatel
  • een vergiet
  • een kaasschaaf
  • 400 gram rundergehakt
  • 1 broccoli
  • 1 zakje voorgekookte aardappelschijfjes
  • kaas
  • paneermeel
  • jus
  • boter
  • zout
  • peper

Hoe maak je een broccolischotel?

broccoli schotelDe broccolischotel is erg gemakkelijk te maken. Ook voor mensen die niet vaak koken. Als eerste moet de oven worden voorverwarmd op 170┬║C. Het is wel erg belangrijk dat de oven goed is voorverwarmd. Nu kan het gehakt rul worden gebakken. Kruid het gehakt ondertussen met wat peper en zout. Ondertussen kan de broccoli in ruim kokend water, in ongeveer 6 minuten beetgaar worden gekookt. Zorg er wel voor dat de broccoli eerst in roosjes is gesneden.

Zodra de broccoliroosjes beetgaar zijn gekookt kunnen deze worden afgegoten. De ovenschaal kan nu worden ingevet met een klein beetje boter. De aardappelschijfjes kunnen nu in de schal worden gelegd. Zorg ervoor dat de bodem goed is bedekt. Hier kan nu een beetje jus over heen worden gegoten. De jus zorgt er voor dat de maaltijd straks iets meer pit krijgt. Het gerulde gehakt kan nu boven op de aardappelschijfjes worden gespateld. Boven op het gehakt komen nu de broccoliroosjes. Zorg er weer voor dat alles goed bedekt wordt. De broccoli wordt nu afgedekt met plakjes kaas. Wees hier niet te zuinig mee. De kaas zorgt straks voor een lekker krokant korstje. Boven op de kaas kan nu paneermeel worden gestrooid samen met wat kleine klontjes boter. Neem voor een verrassende smaak eens paneermeel met kruiden. Deze is gewoon in de supermarkt te verkrijgen.

De broccolischotel kan nu ongeveer 40 minuten in de oven. Daarna is het smullen geblazen!